Ingredienti Porzione Singola : 

Alici, la quantità a voi ( a me erano 300 gr )

Farina per friggere ( o in alternativa anche la normale farina va bene )

Olio per friggere

Sale

 

Preparazione

Pulisci  le alici,  levando la testa e le interiora e poi lavale, lasciandole scolare per un po’.

Più acqua eliminiamo, più saranno croccanti e buone!

Nel frattempo metti l’olio sul fuoco, passa poi le alici nella farina e buona frittura!