Crackers alla Curcuma
Se avete finito il pane in casa, o avete voglia di qualcosa di croccante con cui accompagnare un aperitivo, questa è la ricetta che fa per voi. In meno di un’ora potete prepararvi dei deliziosi cracker alla curcuma, guarniti con semi di papavero, sesamo o ciò che vi piace di più. Caldi e fragranti, senza dimenticare...
Riso basmati con piselli,petto di pollo e striscioline di prosciutto
Ingredienti Porzione Singola : 70 gr di riso basmati 120 gr di petto di pollo 50 gr di piselli 1 fetta di prosciutto crudo o speck 1 cucchiaino di olio cipolla q.b. vino bianco q.b. sale q.b. Preparazione Mettete l’acqua con il riso basmati (mettetelo prima che l’acqua bolla e non giratelo mai). In...
Tortino di Triglie e Patate
Siete stufi della frittura di paranza? Ecco una ricetta per usare le triglie che, a dir la verità, danno il meglio di loro fritte ma anche al forno sono ottime. Ingredienti porzione singola 200...
Risotto all´ortolana su crema di cavolo nero
Questa ricetta nasce da una situazione che a casa mia (e non solo visto la situazione di crisi generale) succede molto frequentemente, cioè frigo semivuoto con due o tre verdurine lasciate sole e abbandonate. Ingredienti porzione singola parmigiano: 1 cucchiai riso carnaroli: 80 g olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai sedano: 1 coste vino: 1/4 bicchiere cipolla bianca: 1/4 carote:...
